Kursus Pengendalian Makanan di Al Barakah FMC

Terima kepada En. Pouzan dari pengusaha kantin Sekolah Menengah shahbandar, Kelang kerana mengikuti kursus ini beserta 10 peserta yang lain pada 18 Januari 2014. Kami berharap ilmu yang dipelajari dipraktikkan sebaik mungkin di kantin sekolah kelak.

Terdapat begitu banyak kes keracunan makanan di kantin sekolah yang mungkin salah satu dari sebab adalah kekurangan ilmu dalam kendalian makanan. Ini adalah kerana mengikut pengalaman Albarakah FMC, jarang sekali peserta daripada pengusaha dan pekerja kantin sekolah sedangkan kantin sekolah merupakan tempat kritikal kerana makanan itu dijamu kepada anak-anak sekolah yang antibodinya masih lemah.

Mudahan selepas ini lebih ramai dari peserta kursus dari golongan pengusaha kantin dapat menghadiri kursus Kendalian Makanan.

Kursus Pengendalian Makanan di Albarakah FMC : Sesi menjawab soalan PRA

Kursus Pengendalian Makanan di Albarakah FMC : Penyampaian sijil oleh Cikgu abd. Rahman

Kursus Pengendalian Makanan di Albarakah FMC : Sesi penyampaian sijil kepada en. Pouzan

Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Kepentingan Kursus Pengendalian Makanan

Kursus ini hanya 3 Jam yang membentangkan elemen-elemen keselamatan makanan dan bayaran hanya RM50, tetapi ramai usahawan tidak faham kepentingan kursus pengendalian makanan ini. Kursus Pengendalian Makanan adalah merupakan kursus yang di programkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) di bawah Bahagian Kualiti dan Keselamatan Makanan (BKKM) sejak tahun 1985. Sejak tahun 2020, Kementerian Kesihatan Malaysia membenarkan Kursus Pengendalian Makanan memandangkan pandemik COVID19 dan tiada kebenaran untuk kursus secara kelas fizikal. Objektif kursus ini adalah untuk memberi pendedahan akan kepentingan mengendalikan makanan dengan selamat agar kelelamatan makanan dapat di jaga dan akhirnya pelanggan tidak mendapat mudharat akibat dari cara pengendalian makanan yang tidak bersih. Apa Itu Kursus Pengendalian Makanan? Kursus Pengendalian Makanan ini adalah kursus yang dibuat khas kepada pengendali makanan di seluruh Malaysia. Siapa pengendali makanan yang di maksudkan oleh KKM ni? Pen

Baca Lagi »

Kursus Kesedaran Halal / Halal Awareness Traininig 2022

Kursus Kesedaran Halal : Halal Good Practice (HGP) Latarbelakang Seperti yang di nyatakan dalam Prosedur Manual untuk Persijilan Halal Malaysia 2020 (Domestik) di mana pihak pengurusan syarikat yang di iktiraf halal WAJIB memastikan setiap pekerja menerima latihan berkaitan halal seperti Halal Awareness Training / latihan kesedaran halal Kursus latihan ini memberi pendedahan kepada peserta konsep asas Halal & Toyyib serta amalan yang baik untuk di praktikkan semasa mengendali pemperosesan makanan dalam mengekalkan integriti halal di dalam sesebuah organisasi. Hasil Pembelajaran Objektif Latihan: Memahami dan meningkatkan kesedaran kakitangan syarikat mengenai prinsip utama Halal dan Haram Memupuk nilai tanggungjawab kakitangan syarikat untuk menjaga etika dan disiplin dalam pematuhan kepada piawaian halal. Kakitangan syarikat akan memahami punca kepada pembatalan dan penarikan balik sijil oleh JAKIM Kakitangan syarikat akan memahami aspek-aspek amalan pengendalia

Baca Lagi »

Suntikan Typhoid pengendali makanan

Suntikan Typhoid Suntikan Typhoid Al Barakah Food Management berusaha untuk memudahkan pengusaha restoran untuk mendapatkan suntikan TY2 atau Suntikan Typhoid yang diwajibkan kepada semua pengedali makanan. Oleh itu kami telah mengenalpasti klinik-klinik yang sanggup membantu kami untuk memberi suntikan Typhoid kepada staff-staff restoran di restoran mereka. Ini bermakna mereka tidak perlu datang ke klinik untuk mendapatkan suntikan Typhoid Kadar bayaran yang dikenakan bagi suntikan typhoid adalah seperti berikut : 1) RM 60/org bagi suntikan 5 orang (minima) * Doktor akan hadir di tempat anda* Surat pengesahan akan diberikan setelah suntikan. Sekiranya perlu kad suntikan, bayaran tambahan RM2 dikenakan dan wajib sediakan gambar ukuran passport. Perlu diingatkan bahawa Kad suntikan adalah optional sahaja kerana surat pengesahan doktor sudah memadai. suntikan sah selama 3 tahun. Oleh itu sila pastikan anda sediakan 1 KEPING GAMBAR UKURAN PASSPORT untuk kad sunt

Baca Lagi »

Cari Blog Ini